หนังสือ

• ปิยะรัตน์ โตสุโขวงศ์, (2561).  สูตรมะนาวผงยูโรไลม์ลดการอักเสบของไตและการรั่วของอัลบูมินในปัสสาวะ. ใน เวชศาสตร์ร่วมสมัย 2561.  หน้า 253-269.  กรุงเทพฯ : คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
• สุพจน์ รัชชานนท์และ ปิยะรัตน์ โตสุโขวงศ์. (2558).  โรคนิ่วไต : ป้องกันได้ ไม่เป็นซ้ำ.  กรุงเทพฯ: ฝ่ายชีวเคมีและฝ่ายศัลยศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ผลงานทางวิชาการในลักษณะอื่น

อนุสิทธิบัตร

1.  ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ่งประดิษฐ์ : กรรมวิธีการผลิตมะนาวผงโดยใช้วิธีการพ่นฝอย

ผู้ประดิษฐ์/ออกแบบ : ศาสตราจารย์ ปิยะรัตน์ โตสุโขวงศ์และคณะ (ประกาศ 08 Oct 2561).

2. ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ่งประดิษฐ์ : สูตรมะนาวผงและกรรมวิธีการผลิตมะนาวผงโดยใช้วิธีการทำแห้งเยือกแข็ง

ผู้ประดิษฐ์/ออกแบบ : ศาสตราจารย์ ปิยะรัตน์ โตสุโขวงศ์และคณะ (ประกาศ 12 Oct 2561).

ผลงานและรางวัลที่ได้รับ

---